Chinsinsi cha keke chopanda Gluten

Zamkati

• Zosakaniza:
• Kukonzekera mawonekedwe:

Chinsinsichi cha keke ya apulo yopanda gluteni ndi njira yabwino kwambiri kwa iwo omwe sangadye gilateni kapena kwa iwo omwe akufuna kuchepetsa kudya kwa zakudya zawo. Keke iyi ya apulo ndi mchere wabwino kwambiri kwa odwala omwe ali ndi matenda a leliac.

Gluten amapezeka mu ufa wa tirigu ndipo chifukwa chake aliyense amene sangadye gluteni sayenera kupatula pazakudya zawo zonse zomwe zili ndi ufa wa tirigu, ndichifukwa chake tikupangira pano keke wopanda gilateni, yosavuta kupanga komanso yosangalatsa.

Zosakaniza:

• 5 mazira organic
• Maapulo awiri, makamaka organic, odulidwa
• Makapu awiri shuga wofiirira
• 1 chikho ndi theka la ufa wa mpunga
• 1/2 chikho chimanga (chimanga)
• Supuni 3 zowonjezera namwali kokonati mafuta
• Supuni 1 yophika ufa
• Supuni 1 supuni ya sinamoni
• 1 uzitsine mchere

Kukonzekera mawonekedwe:

Menya mazira mumagetsi osakaniza kwa mphindi zisanu. Onjezerani mafuta a kokonati ndi shuga wofiirira ndikupitiliza kumenya. Onjezani ufa wa mpunga, wowuma chimanga, yisiti, mchere ndi sinamoni ufa ndi kumenya. Thirani mtandawo pa pepala lophika lodzozedwa ndi mafuta a kokonati, falitsa apulo wodulidwa, mutha kuwaza shuga ndi sinamoni kenako ndikuphika mu uvuni wapakatikati wokonzedweratu mpaka 180º kwa mphindi pafupifupi 30 kapena mpaka bulauni wagolide.

Zakudya zopanda gilateni zimatha kubweretsanso phindu kwa iwo omwe alibe matenda a leliac chifukwa zitha kuthandiza kukonza matumbo. Nawa maupangiri a zakudya zopanda thanzi:

Ngati mumakonda izi, werenganinso:

• Zakudya zomwe zili ndi gluten
• Zakudya zopanda gilateni
• Maphikidwe a matenda a leliac