Funsani Dokotala Wazakudya: Zowona Za Carb Loading

Zamkati

Q: Kodi kukweza ma carb asanachitike marathon kumathandizadi magwiridwe antchito?
Yankho: Sabata imodzi isanachitike mpikisano, othamanga mtunda ambiri amatsitsa maphunziro awo kwinaku akuwonjezera kudya kwamafuta (mpaka 60-70 peresenti ya zopatsa mphamvu masiku awiri kapena atatu m'mbuyomu). Cholinga chake ndi kusunga mphamvu zambiri (glycogen) mu minofu momwe zingathere kuti awonjezere nthawi ya kutopa, kuteteza "kugunda khoma" kapena "bonking," ndi kupititsa patsogolo mpikisano. Tsoka ilo, kutsitsa kwama carb kumangowoneka kuti kukukwaniritsa malonjezo enawa. Pamene kudzaza carb amachita Kukhutitsa kwambiri malo anu ogulitsira ma glycogen, izi sizitanthauzira kuti magwiridwe antchito bwino, makamaka kwa azimayi. Ichi ndichifukwa chake:
Kusiyana kwa Ma Hormonal Pakati pa Amuna ndi Akazi
Chimodzi mwazotsatira zosadziwika bwino za estrogen, mahomoni ogonana achikazi, ndikutha kusintha komwe thupi limapeza mafuta. Makamaka, estrogen imapangitsa azimayi kugwiritsa ntchito mafuta ngati mafuta. Chodabwitsa ichi chatsimikiziridwanso ndi kafukufuku omwe asayansi amapatsa amuna estrogen ndikuwona kuti minofu ya glycogen (carbs yosungidwa) imapulumuka panthawi yochita masewera olimbitsa thupi, kutanthauza kuti mafuta amagwiritsidwa ntchito ngati mafuta m'malo mwake. Popeza estrogen imapangitsa azimayi kuti azigwiritsa ntchito mafuta posankha zochita, kuwonjezeranso chakudya chama carbite kuti thupi lanu lizigwiritsa ntchito chakudya monga mafuta samawoneka ngati njira yabwino kwambiri (monga lamulo, kulimbana ndi thupi lanu si lingaliro labwino).
Azimayi Sayankha Kukwezedwa Kwa Carb Komanso Amuna
Kafukufuku wina wofalitsidwa mu Zolemba pa Applied Physiology adapeza kuti othamanga azimayi akawonjezera chakudya chawo kuchokera ku 55 mpaka 75 peresenti ya ma calories onse (omwe ndi ochuluka), sanapeze kuwonjezeka kwa minofu ya glycogen ndipo adawona kusintha kwa 5% munthawi yogwira ntchito. Kumbali inayi, amuna omwe anali mu phunziroli adakumana ndi kuwonjezeka kwa 41% ya minofu ya glycogen ndikusintha kwa 45 peresenti munthawi yogwira ntchito.
Mfundo Yofunika Kwambiripa Carb Loading Before a Marathon
Sindikupangira kuti muzinyamula ma carbohydrate musanayambe mpikisano wanu. Kuphatikiza pa kukhala ndi zotsatira zazing'ono (ngati zilipo) pakuchita kwanu, kuchulukirachulukira kwa ma carbohydrates nthawi zambiri kumasiya anthu kuti amve kukhuta komanso kutupa. M'malo mwake, sungani zakudya zanu mofanana (poganiza kuti ndi zathanzi), idyani chakudya chamagulu ambiri usiku wothamanga, ndipo yang'anani zomwe muyenera kuchita kuti mumve bwino pa tsiku la mpikisano.