Momwe mungasangalalire ndi masamba ndi masamba

Zamkati

• 1. Keke ya karoti ndi Beet
• 2. Msuzi wa dzungu ndi peel
• 3. Mkate Wotsalira ndi Masamba
• 4. Caskhu Bark Roast
• 5. Zakudyazi za karoti

Mapesi, masamba ndi masamba a masamba ali ndi michere yambiri monga vitamini C, folic acid, chitsulo, calcium ndi ma antioxidants, ndipo atha kugwiritsidwa ntchito ngati ogwirizana kuti achulukitse chakudya komanso kupewa matenda monga khansa, atherosclerosis, kudzimbidwa ndipo ngakhale kukalamba msanga.

Magawo azamasamba omwe nthawi zambiri amatayidwa m'zinyalala atha kugwiritsidwa ntchito kuwonjezera maphikidwe monga msuzi, farofas, masaladi ndi zikondamoyo. Kuphatikiza apo, kugwiritsa ntchito chakudya kwathunthu kumathandiza kuchepetsa zinyalala ndipo kumathandizira kuteteza zachilengedwe.

Nawa maphikidwe 5 osavuta komanso opatsa thanzi pogwiritsa ntchito mapesi, masamba ndi masamba azakudya.

1. Keke ya karoti ndi Beet

Zosakaniza:

• Nthambi 1 ya beet
• karoti masamba
• 120 ml ya msuzi wonse wa mphesa
• Supuni 2 shuga wofiirira
• Supuni 1 ya vanilla essence
• Dzira 1
• 1 chikho cha ufa wonse wa tirigu
• Supuni 1 yodzaza mafuta
• Supuni 1 yophika msuzi

Kukonzekera mawonekedwe:

Ikani zonse zosakaniza mu blender, kupatula ufa ndi yisiti. Mu chidebe china ikani madzi, onjezerani ufa ndi yisiti, kusakaniza bwino mpaka yosalala. Ikani poto wothira mafuta ndikuyika mu uvuni wokonzedweratu kwa mphindi pafupifupi 20.

2. Msuzi wa dzungu ndi peel

Zosakaniza:

• Makapu awiri ndi 1/2 a tiyi wakucha
• Makapu anayi a tiyi a madzi
• Supuni 4 za mpunga
• Makapu 2 e1 / 2 a tiyi wamkaka
• 3/4 chikho cha anyezi tiyi
• Supuni 1 ya batala kapena mafuta
• Mchere, adyo, tsabola ndi fungo lobiriwira kuti mulawe

Kukonzekera mawonekedwe:
Kuphika dzungu ndi peel m'madzi mpaka wachifundo. Onjezerani mpunga ndikuchoka mpaka madzi atafewa ndikuuma. Menyani dzungu, mpunga, mkaka, anyezi ndi batala mu blender, kenako ndikubweretsa simmer mpaka zitakhuthala. Nyengo yolawa.

3. Mkate Wotsalira ndi Masamba

Zosakaniza:

• Makapu awiri a masamba ndi mapesi odulidwa (gwiritsani ntchito broccoli kapena mapesi a sipinachi, beet kapena masamba a leek)
• Supuni 3 zamafuta
• Dzira 1
• Supuni 1 shuga wofiirira
• Supuni 1 mchere
• 2e 1/2 makapu ufa wonse wa tirigu
• Makapu awiri a ufa wa tirigu
• Envelopu imodzi ya yisiti yachilengedwe

Kukonzekera mawonekedwe:

Kuphika zimayambira ndi masamba m'madzi mpaka wachifundo. Sambani ndi kusunga madzi ophikira. Menyani masamba ndi zimayambira mu blender ndi 1 chikho cha madzi ophikira. Onjezerani mafuta, dzira, shuga ndi mchere ndikumenya mpaka yosalala. Ikani ufa ndi yisiti mu mbale yayikulu ndikusakaniza, kenaka yikani masamba osakanikirana ndi zimayambira, ndikuyambitsa bwino mpaka mpira.

Knead the mtanda kwa mphindi 5 mpaka 10 mpaka zitachoka mmanja. Pang'onopang'ono kuwonjezera ufa ngati kuli kofunikira. Phimbani mtandawo ndipo upumule kwa ola limodzi kapena mpaka uwirikenso. Pangani mtandawo mu mawonekedwe omwe mukufuna ndikuwayika mu mawonekedwe amafuta, kuwalola kuti awukenso mpaka awonjezere kukula kwake. Kenako, kuphika mu uvuni wokonzedweratu pa 200ºC kwa mphindi 30 mpaka 40, kapena mpaka buledi akhale wolimba komanso wagolide.

4. Caskhu Bark Roast

Zosakaniza:

• Makapu atatu a mankhusu a chayote amatsukidwa, odulidwa ndikuphika
• 1 chikho cha mkate wosalala choviikidwa mkaka
• Supuni 2 za tchizi grated
• 1 anyezi anyezi, odulidwa
• Supuni 1 ya maolivi
• Mazira awiri omenyedwa
• Fungo lobiriwira ndi mchere kuti mulawe

Kukonzekera mawonekedwe:

Menya zipolopolo za chayote zophikidwa mu blender. Mu mbale, sakanizani zipolopolozo ndi zinthu zina. Kenako, tengani kuphika mafuta odzola, mu uvuni wapakatikati, mpaka tchizi usungunuke. Kutumikira otentha.

5. Zakudyazi za karoti

• 1 anyezi anyezi, odulidwa
• 6 cloves wa adyo
• Makapu awiri a mapesi a watercress
• 1 chikho cha nthambi za karoti
• Nutmeg ndi mchere kuti mulawe
• 2 ndi 1/2 makapu a pasitala

Kukonzekera mawonekedwe:

Mu phula, sungani anyezi ndi adyo mpaka golidi. Onjezani mapesi a watercress ndi nthambi za karoti ndikupitiliza kupalasa. Nyengo ndi nutmeg ndi mchere kuti mulawe. Gwiritsani ntchito mphodza monga msuzi wa pasitala yophika. Ngati mukufuna, onjezerani nyama yang'ombe ndi tchizi.

Onerani vidiyo yotsatirayi ndikuwona maphikidwe ena kuti mupewe kuwononga chakudya: