Dzungu Spice Mini Muffins Awa Ndi Akamwe Kakulidwe Mwangwiro

Zamkati

• Dzungu Spice Mini Muffins
• Onaninso za

Mwinamwake mukuganiza, "O, chinanso chophikira dzungu cha kugwa kwanzeru." Koma musapatuke pazakudya izi. Ma muffin a mini awa ndi njira yabwino yosangalalira ndi "iwo" kukoma kwa kugwa osalowanso pachakudya cha dzungu. Kuphatikiza apo, amagawika bwino kuti mutha kutenga imodzi mukakhala ndi njala m'mawa popanda kuwononga chikhumbo chanu cha chakudya chamasana chomwe mwabweretsa.

Kuphatikiza apo, dzungu sizomwe zimakometsera zanyengo zomwe mungalawe muzakudyazi. Sinamoni, nutmeg, ndi allspice zimazungulira chophikiracho ndipo thireyi ya muffin yooneka ngati acorn imasandutsa izi kukhala chakudya chokoma kwambiri kuti musangalale ndi kapu ya khofi kapena tiyi patsiku lotentha la autumn. (Wadwala kwambiri dzungu? Zimachitika. Pangani msuzi wa sikwashi wa kabocha m'malo mwake.)

Aliyense amene ali ndi zoletsa pazakudya adzakondwera, nayenso, chifukwa ma muffin ang'onoang'onowa alibe mkaka, gluten, kapena shuga woyengedwa. Pukutani amamenyetsa, apikeni mu uvuni, ndipo achita pafupifupi mphindi 20-zosavuta kuti mupeze kokomera kapena anthu akubwera.

Dzungu Spice Mini Muffins

Amapanga pafupifupi 22 mpaka 24 mini muffins

Zosakaniza

• 1 3/4 makapu ufa wapamwamba kwambiri wa amondi kuchokera ku ma almond onse opangidwa ndi blanched
• 1/4 chikho cha ufa wa kokonati
• 1/4 chikho cha arrowroot ufa
• Supuni 1 yophika ufa
• Supuni 1 ya soda
• 1/4 supuni ya tiyi ya mchere wa Himalayan pinki
• Supuni 1 sinamoni
• 1/2 supuni ya tiyi ya nutmeg
• 1/2 supuni ya tiyi ya allspice
• 1/2 chikho cha organic pumpkin purée
• 1/4 chikho + 2 supuni 2 organic kokonati mafuta, anasungunuka
• Supuni 6 mapulo manyuchi
• 2 mazira akuluakulu, omenyedwa
• Supuni 1 ya vanila yotulutsa

Mayendedwe

1. Preheat uvuni ku 350 ° F. Ikani ufa wa amondi, ufa wa kokonati, arrowroot ufa, ufa wophika, soda, mchere, sinamoni, nutmeg, ndi allspice mu mbale ndikusakaniza kuti muphatikize.
2. Mu mbale yapadera, whisk maungu purée, 1/4 chikho mafuta a kokonati, mapulo manyuchi, mazira, ndi vanila kuphatikiza.
3. Pang'onopang'ono phatikizani zinthu zonyowa muzosakaniza zowuma ndikusakaniza mpaka mawonekedwe a batter.
4. Konzani mini muffin poto kapena thireyi ndi supuni 2 zotsala za kokonati mafuta. Lembani makapu a poto ndi muffin batter.
5. Ikani ma muffin ang'onoang'ono mu uvuni ndikuphika kwa mphindi pafupifupi 20, kapena mpaka chotokosera m'kati mwa muffin chitatuluke choyera.
6. Chotsani ma muffin aang'ono poto, ikani pamalo ozizira, ndipo muziziziritsa.

Onaninso za