Zosankha 6 za masangweji achilengedwe

Zamkati

• 1. Masangweji achilengedwe a nkhuku
• 2. Ricotta ndi sipinachi
• 3. Arugula ndi tomato wouma ndi dzuwa
• 4. Masangweji achilengedwe a tuna
• 5. Dzira
• 6. Peyala

Masangweji achilengedwe amakhala athanzi, opatsa thanzi komanso osankha mwachangu zomwe zitha kudyedwa nkhomaliro kapena chakudya chamadzulo, mwachitsanzo.

Masangweji amatha kuonedwa ngati chakudya chokwanira chifukwa amapangidwa ndi zinthu zachilengedwe komanso zopatsa thanzi komanso mavitamini ndi michere yofunikira pakugwira bwino ntchito kwa thupi.

1. Masangweji achilengedwe a nkhuku

Zosakaniza

• Magawo awiri a mkate wamphumphu;
• Supuni 3 za nkhuku zowonongeka.
• Letesi ndi phwetekere;
• Supuni 1 ya ricotta kapena kanyumba tchizi;
• Mchere, tsabola ndi oregano kuti mulawe.

Kukonzekera akafuna

Musanasonkhanitse sangwejiyo, muyenera koyamba kuphika nkhuku ndikuisiya yofewa kuti iziphwanyidwa mosavuta. Kenako, mutha kusakaniza tchizi ndi nkhuku yodetsedwa ndikuiyika pa mkate pamodzi ndi letesi ndi phwetekere. Sangweji ikhoza kudyedwa kuzizira kapena kutentha.

Ndikofunika kwambiri kuti ndiwo zamasamba zizitsukidwa moyenera kuti zisawonongeke. Umu ndi momwe mungatsukitsire masamba ndi masamba.

2. Ricotta ndi sipinachi

Zosakaniza

• Magawo awiri a mkate wamphumphu;
• Supuni 1 yodzaza ndi mpata wa ricotta;
• 1 chikho cha sipinachi yosungunuka tiyi.

Kukonzekera akafuna

Kuti musunthire sipinachi, ingoikani masambawo poto wowotcha ndi maolivi ndikusunthira mpaka masamba a sipinachi awonongeke. Kenako, thawirani mchere ndi tsabola kuti mulawe, sakanizani tchizi watsopano wa ricotta ndikuyika buledi.

Ndikofunikira kuti masamba a sipinachi ayimitsidwe bwino asanapikitsidwe, apo ayi njirayi imatenga nthawi ndipo ilibe zotsatira zomwe mukufuna.

3. Arugula ndi tomato wouma ndi dzuwa

Zosakaniza

• Magawo awiri a mkate wamphumphu;
• Masamba awiri a arugula;
• Supuni 1 ya phwetekere wouma;
• Cottage tchizi kapena ricotta.

Kukonzekera akafuna

Kupanga sangweji wachilengedweyu ingosakanizani zosakaniza zonse mu chidebe ndikuziika pa mkate. Mchere ndi tsabola ziyenera kuwonjezedwa kuti mulawe ndipo mutha kuwonjezera arugula kapena zosakaniza zina.

4. Masangweji achilengedwe a tuna

Zosakaniza

• Magawo awiri a mkate wamphumphu;
• ½ chitha cha nsomba zachilengedwe kapena mafuta odyetsedwa, mafuta ochokera kumzitini ayenera kutsanulidwa;
• zonona zonona
• uzitsine mchere ndi tsabola
• Letesi ndi phwetekere

Kukonzekera akafuna

Sakanizani tuna ndi supuni imodzi yosaya ya ricotta kirimu ndikusakaniza bwino. Onjezerani mchere ndi tsabola kuti mulawe, ndi ndiwo zamasamba monga letesi, tomato, nkhaka kapena kaloti wa grated.

5. Dzira

Zosakaniza

• Magawo awiri a mkate wamphumphu;
• 1 dzira lowiritsa;
• Supuni 1 ya kirimu cha ricotta;
• ½ nkhaka yodulidwa;
• Letesi ndi karoti.

Kukonzekera akafuna

Kuti mupange sangweji ya dzira lachilengedwe, muyenera kudula dzira lophika mzidutswa tating'ono ndikusakaniza ndi kirimu cha ricotta. Kenako dulani nkhakawo m'zigawo zing'onozing'ono ndikuyika buledi pamodzi ndi kirimu wa ricotta wokhala ndi dzira, letesi ndi karoti.

6. Peyala

Zosakaniza

• Magawo awiri a mkate wamphumphu;
• Patch pate;
• Dzira losakanizika kapena lophika;
• Tomato

Kukonzekera akafuna

Poyamba muyenera kupanga peyala ya peyala, yomwe imapangidwa pokanda peyala yopsa ndi kuthira mchere kuti mulawe ndi supuni 1 ya ndimu. Kenako, patsani mkatewo, onjezerani dzira lowira kapena lotsekemera ndi phwetekere.