Kodi Potaziyamu Amatani Ndi Thupi Lanu? Kubwereza Kwapadera

Zamkati

• Kodi potaziyamu ndi chiyani?
• Zimathandizira Kuwongolera Kusamala Kwamadzi
• Potaziyamu Ndikofunikira pa Mchitidwe Wamanjenje
• Potaziyamu Amathandizira Kuwongolera Zosiyanitsa Minofu ndi Mtima
• Ubwino Wathanzi wa Potaziyamu
• Zitha Kuchepetsa Kutaya Magazi
• Angathandize Kuteteza ku Sitiroko
• Angathandize Kuteteza Kufooka kwa Matenda
• Angathandize Kuteteza Miyala ya Impso
• Itha Kuchepetsa Kusungidwa kwa Madzi
• Magwero a Potaziyamu
• Zotsatira za potaziyamu yochuluka kapena yocheperako
• Mfundo Yofunika Kwambiri

Kufunika kwa potaziyamu kumachepetsedwa kwambiri.

Mchere uwu umadziwika kuti ndi electrolyte chifukwa umagwira kwambiri m'madzi. Mukasungunuka m'madzi, imatulutsa ayoni omwe amalipiritsa.

Katundu wapaderayu amalola kuti izichita zamagetsi, zomwe ndizofunikira pamachitidwe ambiri mthupi lonse.

Chosangalatsa ndichakuti, chakudya chopatsa potaziyamu chimalumikizidwa ndi zabwino zambiri zamankhwala. Zitha kuthandizira kuchepetsa kuthamanga kwa magazi komanso kusungira madzi, kuteteza ku sitiroko ndikuthandizira kupewa kufooka kwa mafupa ndi miyala ya impso (,, 3,).

Nkhaniyi ikufotokoza za potaziyamu komanso zomwe zimakhudza thanzi lanu.

Kodi potaziyamu ndi chiyani?

Potaziyamu ndiye mchere wachitatu wambiri m'thupi (5).

Zimathandiza thupi kuwongolera madzimadzi, kutumiza zizindikiritso zamitsempha ndikuwongolera kupindika kwa minofu.

Pafupifupi 98% ya potaziyamu mthupi lanu amapezeka m'maselo anu. Mwa izi, 80% imapezeka m'maselo anu aminyewa, pomwe 20% inayo imapezeka m'mafupa anu, chiwindi ndi maselo ofiira ().

Mukakhala mkati mwa thupi lanu, imagwira ntchito ngati electrolyte.

Mukakhala m'madzi, electrolyte imasungunuka kukhala ma ayoni abwino kapena olakwika omwe amatha kuyendetsa magetsi. Ma ayoni a potaziyamu amakhala ndi chiwongola dzanja chabwino.

Thupi lanu limagwiritsa ntchito magetsiwa kuyang'anira njira zosiyanasiyana, kuphatikiza madzi amadzimadzi, zizindikiritso zamitsempha ndi kufinya kwa minofu (7, 8).

Chifukwa chake, ma electrolyte ochepa kapena ochepa mthupi amatha kukhudza ntchito zambiri zofunika.

Chidule: Potaziyamu ndi mchere wofunikira womwe umagwira ngati electrolyte. Zimathandizira kuwongolera kuchuluka kwa madzimadzi, zizindikiritso zamitsempha ndi kufinya kwa minofu.

Zimathandizira Kuwongolera Kusamala Kwamadzi

Thupi limapangidwa ndimadzi pafupifupi 60% ().

40% yamadzi awa amapezeka mkati mwa maselo anu mumtundu wotchedwa intracellular fluid (ICF).

Zotsalazo zimapezeka kunja kwa maselo anu m'malo monga magazi anu, madzi amkati mwa msana komanso pakati pama cell. Amadzimadzi amatchedwa extracellular fluid (ECF).

Chosangalatsa ndichakuti, kuchuluka kwa madzi mu ICF ndi ECF kumakhudzidwa ndimitundu yamagetsi yamagetsi, makamaka potaziyamu ndi sodium.

Potaziyamu ndiye electrolyte wamkulu mu ICF, ndipo imatsimikizira kuchuluka kwa madzi mkati mwa maselo. Mofananamo, sodium ndiye electrolyte wamkulu mu ECF, ndipo imatsimikizira kuchuluka kwa madzi kunja kwa maselo.

Chiwerengero cha ma electrolyte okhudzana ndi kuchuluka kwa madzimadzi amatchedwa osmolality. Mumikhalidwe yabwinobwino, kusungulumwa ndikofanana mkati ndi kunja kwa maselo anu.

Mwachidule, pali muyeso wofanana wa maelekitirodi kunja ndi mkati mwa maselo anu.

Komabe, osmolality ikakhala yosalingana, madzi ochokera mbali yokhala ndi ma electrolyte ochepa amasunthira mbali ndi ma electrolyte ambiri kuti athe kufanana magwiridwe antchito a electrolyte.

Izi zitha kupangitsa kuti maselo achepe m'mene madzi amatuluka mwa iwo, kapena kutupa ndikutuluka m'madzi kulowa mkati mwawo (10).

Ndicho chifukwa chake ndikofunikira kuti muwonetsetse kuti mumagwiritsa ntchito ma electrolyte oyenera, kuphatikiza potaziyamu.

Kukhala ndi madzi abwino ndikofunikira kuti mukhale ndi thanzi labwino. Kutaya madzi bwino kumatha kubweretsa kuchepa kwa madzi m'thupi, komwe kumakhudzanso mtima ndi impso (11).

Kudya zakudya zokhala ndi potaziyamu ndikukhala ndi hydrated kungathandize kuti madzi azikhala bwino.

Chidule: Madzi amadzimadzi amakhudzidwa ndi ma electrolyte, makamaka potaziyamu ndi sodium. Kudya zakudya zokhala ndi potaziyamu kungakuthandizeni kuti mukhale ndi madzi abwino.

Potaziyamu Ndikofunikira pa Mchitidwe Wamanjenje

Dongosolo lamanjenje limatumiza uthenga pakati paubongo ndi thupi lanu.

Mauthengawa amaperekedwa ngati mawonekedwe amitsempha ndikuthandizira kuwongolera minofu yanu, kugunda kwa mtima, kusinkhasinkha komanso ntchito zina zambiri zamthupi ().

Chosangalatsa ndichakuti, zikhumbo zamitsempha zimapangidwa ndimayoni a sodium omwe amasunthira m'maselo ndi ma potoniyamu ayoni amatuluka m'maselo.

Kuyenda kwa ayoni kumasintha mphamvu yama cell, yomwe imayambitsa chidwi chamitsempha (13).

Tsoka ilo, kutsika kwa potaziyamu wamagazi kumatha kukhudza kuthekera kwa thupi kupanga chidwi chamitsempha ().

Kupeza potaziyamu wokwanira kuchokera pa zakudya zanu kumatha kukuthandizani kuti mukhale ndi thanzi labwino.

Chidule: Mchere uwu umagwira ntchito yofunikira pakukweza chidwi chamitsempha mkati mwamanjenje anu. Zovuta zamitsempha zimathandizira kuwongolera kufinya kwa minofu, kugunda kwa mtima, kusinkhasinkha ndi njira zina zambiri.

Potaziyamu Amathandizira Kuwongolera Zosiyanitsa Minofu ndi Mtima

Dongosolo lamanjenje limathandizira kuwongolera kufinya kwa minofu.

Komabe, kusintha kwa potaziyamu wamagazi kumatha kukhudza ziwonetsero zamitsempha mu dongosolo lamanjenje, kufooketsa kufinya kwa minofu.

Magazi otsika komanso okwera kwambiri amatha kukhudza mitsempha mwa kusintha mphamvu yama cell a mitsempha (,).

Mcherewu ndiwofunikanso kuti ukhale ndi mtima wathanzi, chifukwa mayendedwe ake ndi kutuluka m'maselo amathandizira kugunda kwamtima nthawi zonse.

Magazi amchere akachuluka kwambiri, mtima umatha kukhala wolimba komanso wopanda pake. Izi zitha kufooketsa kutsutsana kwake ndikupanga kugunda kwamtima kosazolowereka (8).

Momwemonso, kuchuluka kwamagazi m'magazi kumasinthanso kugunda kwa mtima (15).

Mtima ukapanda kugunda bwino, sungapumphe magazi kubongo, ziwalo ndi minofu.

Nthawi zina, mtima wamtima, kapena kugunda kwamtima mosasinthasintha, kumatha kupha ndikuwatsogolera kuimfa mwadzidzidzi ().

Chidule: Masamba a potaziyamu amakhudza kwambiri kutsekeka kwa minofu. Magawo osintha amatha kupangitsa kufooka kwa minofu, ndipo mumtima, atha kupangitsa kugunda kwamtima kosazolowereka.

Ubwino Wathanzi wa Potaziyamu

Kudya chakudya cholemera potaziyamu kumalumikizidwa ndi zabwino zambiri zathanzi.

Zitha Kuchepetsa Kutaya Magazi

Kuthamanga kwa magazi kumakhudza pafupifupi m'modzi mwa anthu atatu aku America ().

Ndicho chiopsezo cha matenda a mtima, chomwe chimayambitsa imfa padziko lonse lapansi (18).

Chakudya chopatsa potaziyamu chitha kuchepetsa kuthamanga kwa magazi pothandiza thupi kuchotsa sodium yochulukirapo (18).

Kuchuluka kwa sodium kumatha kukweza kuthamanga kwa magazi, makamaka kwa anthu omwe magazi awo amakhala okwera kale ().

Kufufuza kwa maphunziro 33 kunapeza kuti pamene anthu omwe ali ndi kuthamanga kwa magazi amachulukitsa kudya kwa potaziyamu, systolic magazi awo amachepetsa ndi 3.49 mmHg, pomwe kuthamanga kwawo kwa diastolic kunatsika ndi 1.96 mmHg ().

Pakafukufuku wina kuphatikiza omwe adatenga nawo gawo 1,285 azaka za 25-64, asayansi adapeza kuti anthu omwe adadya potaziyamu wocheperako adachepetsa kuthamanga kwa magazi, poyerekeza ndi anthu omwe adadya pang'ono.

Omwe amadya kwambiri anali ndi systolic magazi omwe anali 6 mmHg kutsika ndi diastolic magazi omwe anali 4 mmHg kutsika, pafupifupi ().

Angathandize Kuteteza ku Sitiroko

Sitiroko imachitika pakakhala kuchepa kwa magazi kubongo. Ndicho chifukwa cha imfa ya anthu opitilira 130,000 aku America chaka chilichonse ().

Kafukufuku wambiri apeza kuti kudya zakudya zokhala ndi potaziyamu kungathandize kupewa zikwapu (,).

Pofufuza kafukufuku 33 kuphatikiza omwe adatenga nawo gawo 128,644, asayansi adapeza kuti anthu omwe amadya potaziyamu ambiri anali ndi chiopsezo chochepa cha 24% cha sitiroko kuposa anthu omwe adadya pang'ono ().

Kuphatikiza apo, kuwunika kwamaphunziro 11 ndi omwe adatenga nawo mbali 247,510 adapeza kuti anthu omwe amadya potaziyamu ambiri amakhala ndi chiopsezo chotsika ndi 21% cha sitiroko. Anapezanso kuti kudya zakudya zomwe zili ndi mcherewu kumalumikizidwa ndi kuchepa kwa matenda amtima ().

Angathandize Kuteteza Kufooka kwa Matenda

Osteoporosis ndi matenda omwe amadziwika ndi mafupa opanda pake.

Nthawi zambiri imalumikizidwa ndi calcium yocheperako, mchere wofunikira wathanzi la mafupa ().

Chosangalatsa ndichakuti, kafukufuku akuwonetsa kuti chakudya chopatsa potaziyamu chingathandize kupewa kufooka kwa mafupa pochepetsa calcium yomwe thupi limataya kudzera mumkodzo (24, 25,).

Pakafukufuku mwa azimayi 62 athanzi azaka za 45-55, asayansi adapeza kuti anthu omwe adadya potaziyamu kwambiri anali ndi mafupa akulu kwambiri ().

Pakafukufuku wina wokhala ndi azimayi 994 omwe ali ndi thanzi labwino asanakwane msinkhu, asayansi adapeza kuti omwe adadya potaziyamu ambiri amakhala ndi mafupa ambiri m'munsi mwa mafupa awo am'mbuyo ndi mchiuno ().

Angathandize Kuteteza Miyala ya Impso

Miyala ya impso ndi zida zomwe zimatha kupanga mkodzo wambiri (28).

Calcium ndi mchere wamba m'miyala ya impso, ndipo kafukufuku wambiri akuwonetsa kuti potaziyamu ya citrate imachepetsa calcium mu mkodzo (29,).

Mwanjira imeneyi, potaziyamu imatha kulimbana ndi miyala ya impso.

Zipatso ndi ndiwo zamasamba zambiri zimakhala ndi potaziyamu citrate, motero ndizosavuta kuwonjezera pazakudya zanu.

Pakafukufuku wazaka zinayi mwa amuna a 45,619, asayansi adapeza kuti omwe amadya potaziyamu tsiku lililonse amakhala ndi chiopsezo chotsika ndi 51% cha miyala ya impso (3).

Momwemonso, pakafukufuku wazaka 12 mwa amayi 91,731, asayansi adapeza kuti omwe amadya potaziyamu tsiku lililonse amakhala ndi chiopsezo chotsika 35% cha miyala ya impso ().

Itha Kuchepetsa Kusungidwa kwa Madzi

Kusunga madzi kumachitika madzi amadzimadzi amadzadza mkati mwa thupi.

M'mbuyomu, potaziyamu yakhala ikugwiritsidwa ntchito pochiza kusungira madzi ().

Kafukufuku akuwonetsa kuti kudya potaziyamu wambiri kumathandizira kuchepetsa kusungidwa kwamadzi powonjezera mkodzo ndikuchepetsa magawo a sodium (,,).

Chidule: Chakudya cholemera potaziyamu chingachepetse kuthamanga kwa magazi ndi kusungira madzi, kuteteza motsutsana ndi sitiroko ndikuthandizira kupewa kufooka kwa mafupa ndi miyala ya impso.

Magwero a Potaziyamu

Potaziyamu imakhala ndi zakudya zambiri, makamaka zipatso, ndiwo zamasamba ndi nsomba.

Akuluakulu azaumoyo ambiri amavomereza kuti kupeza 3,500-4,700 mg wa potaziyamu tsiku lililonse kumawoneka ngati kuchuluka kwabwino (, 36).

Nayi potaziyamu yomwe mungapeze pakudya zakudya zopatsa mphamvu za 3.5-gramu (100-gramu) zomwe zili ndi mchere (37).

• Beet amadyera, yophika: 909 mg
• Yams, wophika: 670 mg
• Nyemba za Pinto, zophika: 646 mg
• Mbatata zoyera, zophika: 544 mg
• Portobello bowa, wokazinga: 521 mg
• Peyala: 485 mg
• Mbatata, yophika: 475 mg
• Sipinachi, yophika: 466 mg
• Kale: 447 mg
• Salimoni, yophika: 414 mg
• Nthochi: 358 mg
• Nandolo, yophika: 271 mg

Kumbali inayi, zowonjezera zowonjezera sizothandiza kuonjezera potaziyamu.

M'mayiko ambiri, oyang'anira chakudya amachepetsa potaziyamu m'mapiritsi owonjezera mpaka 99 mg, zomwe ndi zochepa kwambiri kuposa kuchuluka komwe mungapeze kuchokera pakudya kamodzi kokha ka potaziyamu pamwambapa (38).

Malire a 99-mg awa mwina chifukwa kafukufuku wambiri apeza kuti kuchuluka kwa potaziyamu kuchokera kuzowonjezera kumatha kuwononga m'matumbo komanso kumatha kufa ndi mtima arrhythmia (38,,).

Komabe, anthu omwe ali ndi vuto la kuchepa kwa potaziyamu atha kulandira mankhwala kuchokera kwa dokotala kuti awonjezere mankhwala owonjezera.

Chidule: Potaziyamu imapezeka mu zipatso, ndiwo zamasamba ndi nsomba zosiyanasiyana. Atsogoleri ambiri azaumoyo amati kupeza potaziyamu 3,500-4,700 mg wa potaziyamu tsiku lililonse.

Zotsatira za potaziyamu yochuluka kapena yocheperako

Ndi ochepera 2% aku America omwe amakwaniritsa malingaliro aku US potaziyamu ().

Komabe, kudya potaziyamu wochepa sikungachititse kusowa (42, 43).

M'malo mwake, zoperewera zimachitika makamaka thupi litataya potaziyamu wambiri. Izi zikhoza kuchitika ndi kusanza kosatha, kutsegula m'mimba kosatha kapena nthawi zina zomwe mwataya madzi ambiri ().

Sizachilendo kupeza potaziyamu wambiri. Ngakhale zitha kuchitika ngati mutamwa zowonjezera potaziyamu, palibe umboni wamphamvu wosonyeza kuti achikulire athanzi amatha kupeza potaziyamu wochuluka kuchokera ku zakudya ().

Potaziyamu wochulukirapo amapezeka makamaka pamene thupi silingathe kuchotsa mchere kudzera mumkodzo. Chifukwa chake, zimakhudza kwambiri anthu omwe ali ndi vuto la impso kapena matenda a impso ().

Kuphatikiza apo, anthu ena angafunikire kuchepetsa kudya kwa potaziyamu, kuphatikiza omwe ali ndi matenda a impso, omwe amamwa mankhwala a magazi ndi okalamba, popeza impso zimagwira ntchito msinkhu (,,).

Komabe, pali umboni wina wosonyeza kuti kumwa potaziyamu wambiri kungakhale koopsa. Kukula kwawo kocheperako kumawapangitsa kukhala kosavuta kuwanyalanyaza (,).

Kugwiritsa ntchito zowonjezera zowonjezera nthawi imodzi kumatha kuthana ndi impso kutha kuchotsa potaziyamu wochuluka ().

Komabe, ndikofunikira kuwonetsetsa kuti mumapeza potaziyamu wokwanira tsiku lililonse kuti mukhale ndi thanzi labwino.

Izi ndi zoona makamaka kwa okalamba, chifukwa kuthamanga kwa magazi, sitiroko, miyala ya impso ndi kufooka kwa mafupa ndizofala pakati pa okalamba.

Chidule: Kuperewera kwa potaziyamu kapena kupitirira muyeso kumachitika kawirikawiri kudzera mu zakudya. Ngakhale izi, kukhalabe ndi potaziyamu wokwanira ndikofunikira paumoyo wanu wonse.

Mfundo Yofunika Kwambiri

Potaziyamu ndi imodzi mwamchere wofunikira kwambiri m'thupi.

Zimathandizira kuwongolera madzi amadzimadzi, kutsekeka kwa minofu ndi zizindikiritso zamitsempha.

Komanso, chakudya cha potaziyamu wochuluka chingathandize kuchepetsa kuthamanga kwa magazi ndi kusunga madzi, kuteteza ku sitiroko ndikupewa kufooka kwa mafupa ndi miyala ya impso.

Tsoka ilo, ndi anthu ochepa okha omwe amapeza potaziyamu wokwanira. Kuti mupeze zambiri pazakudya zanu, idyani zakudya zambiri za potaziyamu, monga masamba a beet, sipinachi, kale ndi nsomba.